남은 피자를 올바르게 보관하고 맛있게 데워 먹는 꿀팁

안녕하세요. 오늘꿀팁입니다.

 

가끔 상황에 따라 피자를 남기게 되는 경우 있잖아요??

이럴 경우 여러분들은 어떻게 하시나요? 

혹시 냉장고에 그냥 두었다가 전자레인지에 돌려먹으면 원래 맛보다 아쉬웠던적 없으신가요?

그래서 오늘은 피자의 맛을 유지하는 보관 방법과 나중에 드실 때 맛있게 데우는 방법을 소개해드리고자 합니다.

먹다 남은 피자 어떻게 하시나요?

1. 남은 피자 단기간 보관법

남은 피자를 락앤락통에 잘 담아줍니다.

먼저 내일이나 모레 정도 단기간에 피자를 다시 먹을 때 보관 방법을 소개해드리고자 하는데요.

우선, 락앤락 통을 준비해줍니다. 거기에 먹고 남은 피자를 토핑이 무너지지 않게 잘 담아주는데요.

락앤락통이 여유가 있으시다면 하나씩 담아주시는게 좋지만, 만약에 2개씩 넣어야 하는 상황이라면 종이호일을 넣어 토핑이 망가지지 않게 신경써서 겹쳐줍니다. 이제 락앤락통 뚜껑을 잘 닫아서 냉장고에 보관해주면 되겠습니다.

 

 

2. 장기간 보관법

이번에는 불가피하게 피자를 조금 오랫동안 보관해야하는 상황일 때 방법인데요.

우선 위생비닐을 준비해줍니다. 그리고 먹던 피자를 위생 비닐에 잘 포장해주는데요. 최대한 토핑이 망가지지 않게 해주며, 공기를 최대한 빼서 한번 묶어줍니다.

 

그리고는 집에 놀고 있는 지퍼백에다가 넣어주는데요. 지퍼백에 넣어주지 않으면 냉동실의 냄새가 피자에 스며들 수 있기 때문에 가급적 지퍼백까지 이중 포장을 해서 냉동보관해주시는게 좋습니다.

이렇게 냉동실에 보관해주면 비교적 장기간 보관할 수 있습니다. 그래도 가급적이면 빨리 드시는게 좋겠죠?

 

3. 맛있게 피자 데우는 꿀팁

자! 그럼 이제 피자를 맛있게 데우는 방법 소개해드릴텐데요.

먼저 피자를 전자레인지용 그릇에 담습니다. 그리고 전자레인지에 넣어주는데, 이때 물을 조금 넣어 돌려주는게 핵심입니다. 이렇게 하면 촉촉한 원래 상태의 피자로 데워주게 되는데요.

피자를 넣으실때 컵에다가 물을 적당히 넣어 함께 돌려주면 되겠습니다.

전자레인지는 사양에 따라 다르겠지만 약 2분에서 2분 30초정도 돌려주시면 되겠습니다. 다 돌린 후에 피자를 확인해보시고 부족하다면 추가로 전자레인지를 돌려주세요. 냉동 상태라면 해동시켜주거나 피자상태를 보면서 전자레인지 돌리는 시간을 30초씩 추가하며 돌려주면 되겠습니다.

 

이렇게 해주시면 피자 주변으로 용기에 습기가 가득차 있는 걸 보실 수 있으실텐데요. 전자레인지 돌릴때 수분을 공급해줘서 피자가 마르지 않고 촉촉한 상태의 피자로 맛있게 데워집니다. 이 방법으로 꼭 한번 드셔보세요. 피자시켰을때와 거의 비슷한 맛을 느끼실 수 있을 겁니다. 

 

 

오늘은 남은 피자 올바른 보관법과 맛있게 데우는 꿀팁까지 소개해드렸습니다.

 

혹시 궁금한 점이 있으시거나 더 좋은 아이디어가 있으신 분들은 언제든지 댓글로 공유 부탁드리겠습니다.

 

감사합니다.